厦门市集美区某部厨师培训服务
项目意向公开
为便于供应商及时了解军队采购信息，现将厦门市集美区某部厨师培训服务采购项目采购意向公开如下：
- 项目内容
（一）培训对象
厨师12人。
（二）培训课程
副食品加工讲解、中西式点心和特色菜3部分。
（三）培训地点
福建厦门市集美区某单位锦园食堂。
（四）培训期限
2025年5月至6月，2025年9月至10月，具体时间段根据采购方需求进行调整安排。
（五）培训课时
每日培训课时不少于8小时。
（六）培训费用
以培训机构实际服务发生量按日计算，定期结算，项目总费用不超过5万元。
（七）培训内容
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品类 |
川菜 |
湘菜 |
闽菜 |
西北菜 |
东北菜 |
汤、粉类 |
中式面点 |
西式糕点 |
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1 |
芋儿肥肠鸡 |
东安子鸡 |
沙茶猪珍 |
胡辣羊蹄 |
东北乱炖 |
酸辣粉 |
刀切馒头 |
瑞士蛋糕卷 |
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2 |
鲜麻肥肠鱼 |
肝腰合炒 |
泰汁焗大虾 |
烧三鲜 |
酸菜白肉 |
肥肠粉 |
鲜肉包 |
虎皮蛋卷 |
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3 |
大蒜肚条 |
口味鸡杂 |
米血烧番鸭 |
手抓羊肉 |
坛子牛肉 |
羊肉粉 |
豆包 |
舒芙蕾 |
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4 |
鸡米芽菜 |
酸菜脆笋 |
如意螺片 |
大盘鸡 |
溜肉段 |
牛肉粉 |
甜面煎蚵 |
三明治 |
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5 |
韭香苕子粉 |
农家小炒肉 |
雀巢多宝鱼 |
青海三烧 |
干炸小黄鱼 |
面线糊 |
芋泥饼 |
葡式蛋挞 |
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6 |
姜汁热窝鸡 |
衡东脆肚 |
炸醋肉 |
葱爆羊肉 |
锅包肉 |
肉羹汤 |
千层饼 |
豆沙吐司 |
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7 |
豆花牛柳 |
口味虾 |
豆豉鲍菇 |
兰州糟肉 |
软炸里脊 |
酸辣汤 |
发面小烧饼 |
巧克力甜甜圈 |
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8 |
白油肝片 |
吊锅小黄鱼 |
沙茶牛肉 |
水盆羊肉 |
炸茄盒 |
冬粉鸭 |
南瓜饼 |
肉松小贝 |
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9 |
香辣脆肠 |
仔姜鸭 |
醉排骨 |
烩羊杂碎 |
酸菜排骨 |
酸菜牛肉面 |
奶香麻花 |
香蕉蛋糕 |
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10 |
碎米鸡丁 |
辣味合蒸 |
米汤汆鱼片 |
孜然羊排 |
猪肉炖粉条 |
担担面 |
油条 |
墨西哥面包 |
包括但不限于上述菜品！请有意向单位报名后领取询价文件。
注：
1.本次公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以后续采购文件为准。
2.公示时间：2025年5月12日至2025年5月14日(3个工作日)。
二、本项目支持线上、线下对接，报名需提供以下材料：
（1）营业执照或事业单位法人证书复印件加盖公章(军队单位不需要提供)；
（2）法定代表人资格证明书原件；
（3）法定代表人授权书原件，授权代表身份证和授权代表在报价前近3个月内（不含报价当月）任意1个月由报价供应商缴纳社保证明材料的复印件，代缴社保证
明材料不予认可；
（4）非外资独资企业或控股企业的书面声明（事业单位、军队单位不需要提供）；
三、联系方式：
项目经办：吕先生，******
纪检监督：张先生，******
